Les Echos - Les collections de La Tour d’Argent aux enchères chez Artcurial

  Vaisselle, verrerie, argenterie… Plus de 3.000 pièces du célèbre restaurant parisien seront mises en vente le 9 mai prochain. C’est l’un des hauts lieux de la gastronomie parisienne qui s’apprête à mettre une partie de ses collections aux enchères. Le 9 mai prochain, à Paris, les commissaires priseurs d’Artcurial proposerons ainsi aux acheteurs plus…

Spirit Hunters - Paris Cocktail Week : Une battle entre le bartender Maxime Potfer de l’ECC et le chocolatier Jacques Genin

  4ème jour de Paris Cocktail Week : ce n’est pas au comptoir d’un bar que nous avons siroté quelques doux breuvages mais dans un laboratoire de chocolatier et pas n’importe lequel. Bref, l’équipe de Paris Cocktail Week proposait une rencontre magique dans un programme cocktails déjà bien chargé : une battle entre l’un des plus grands chocolatiers…