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The West Coast of the U.S. is known for a certain epicurean style. It’s a region defined by fresh, healthy food, and big, hoppy West Coast IPAs. Now it’s time to get familiar with another West Coast standout: West Coast gin. A West Coast gin follows the same ethos you’d expect from something bearing the…

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Quatre entrepreneurs rêvent de relancer l’industrie des spiritueux artisanaux au Québec. Pour ce faire, ils commercialisent une première boisson qui sort de l’ordinaire: du gin aromatisé au panais. C’est lors d’un voyage à New York en 2009 que Fernando Balthazard, Pascal Gervais et Stéphan Ruffo ont découvert les microdistilleries: des fabricants de spiritueux artisanaux, qui…

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Whether propped up in a beach chair or simply propped up at home for the long weekend, these colorful cocktails from Joy Wilson’s new cookbook are a sure-fire way to kick summer sipping into high gear. Three-day weekends call for cocktails, cocktails, and yes, more cocktails. Boozy, big-batch cocktails, pretty-in-pink punches, summertime sangrias—you name it….

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Si tu es fan de poke bowls et de bons plats en général, tu dois probablement connaître le restaurant Venice, situé dans le Vieux-Montréal. En janvier, on avait appris que le restaurant à l’atmosphère californienne ouvrait une seconde succursale, celle-là située dans le centre-ville. Voilà que l’expansion continue pour Venice, car l’établissement vient tout juste…