bieresetplaisirs - distillerie shefford

La Distillerie Shefford s’est donnée comme mission de développer et d’offrir au public des produits distillés valorisant le terroir québécois, et plus spécifiquement celui de la région. Le couple propriétaire utilise un permis artisanal. En effet, Gérald Lacroix et Josée Métivier cultivent leur propre orge et exploitent leur propre érablière afin de pouvoir produire des…

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La Régie des Alcools, des Courses et des Jeux vient de franchir un important pas en octroyant le tout premier permis de vente d’alcool et spiritueux à la propriété au Domaine Lafrance. Après plusieurs mois de consultation auprès des Ministères de la RACJ, de la Sécurité et des Finances, de dépôt de mémoires et d’études…

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Au Pays basque, nombreux sont ceux qui connaissent et consomment la bière artisanale et identitaire Akerbeltz (le bouc noir). Fondée en 1999 et installée depuis 2012 à Ascain, la brasserie du même nom vient d’annoncer qu’elle entendait diversifier sa gamme en installant une distillerie artisanale permettant d’élaborer un whisky. Un whisky basque, why not ?…